桃園龍岡：臺灣魅力金三角

李福英

「異域孤軍」從1953～1954年陸續自滇緬邊區（金三角）撤回臺灣七千多人。1954年底孤軍眷屬搬入新建的桃園龍岡「忠貞新村」，共503戶的眷舍，每戶僅約五坪空間。雖然全家只有一張床，但對顛沛流離的孤軍來說，安定的生活就是天堂。為了在新家園紮根，眷屬們開始捲起袖子搬出自己的拿手菜，背著娃娃在巷弄裏做起了生意。孤軍大部份爲雲南人，眷屬則包涵雲南各少數民族和緬、泰等民族；後期又陸續有許多生長在金三角地區的孤軍後裔回到龍岡定居。這群人歷經了戰亂和飄流，雖然吃盡苦頭，但也豐富了他們的生命，他們將自己的人生故事放進了味道裏，讓龍岡地區成了異域和異族飲食文化融合的大廚房。六十多年過去了，許多長輩雖已凋零，但新一代的雲南人仍然堅守著上一代留下來的味道，並且加以改良、創新、調整，呈現出了更精緻、更多元的新雲南味。

龍岡除了以雲南美食聞名，最為人津津樂道的還有少數民族的文化，其中由根深企業集團成立的「魅力金三角民族藝術表演團」最具代表性。根深企業董事長王根深先生曾為國軍「光武部隊」情報員，回到臺灣後便在忠貞新村開始經營雲南餐廳，目前有七個品牌共十三家分店。王董事長一直以來用心於「龍岡地區」金三角文化的推廣和保存，不遺餘力的整合各方資源，使大龍岡地區的「魅力金三角商圈」越來越成熟，對於官方或非官方所舉辦的各項活動一直出錢出力，並號召相關同業和地方團體共相盛舉，以期讓龍岡的在地文化成為桃園多元文化中的亮點。

魅力金三角舞團除了和龍岡的餐飲結合，展現獨有的飲食文化之外，也多次代表桃園市出國表演，推廣桃園的觀光，臺灣各個雲南人的活動中也都可以看到他們專業的演出。魅力金三角舞團的成員都是地方上熱愛自己文化的人士，和根深企業集團內優秀的員工所組成，其中還有一組是少兒組。王根深董事長還成立了文化基金會，用於龍岡美食的推廣、文化的傳承和孤軍故事的保存，多年的耕耘與努力，魅力金三角商圈已然成型，魅力金三角民族藝術表演團更展現了龍岡的文化力量，未來的龍岡將成為臺灣唯一的金三角文化聚落，繼續訴說未完的故事⋯⋯