---
title: 胡盛廷詩詞選錄
description: "目錄 - [1. 胡盛廷](#i) - [1.1. 【臨江仙】雲南腐乳](#i-…"
url: "https://taipei.yunnans.org.tw/docs/%e8%83%a1%e7%9b%9b%e5%bb%b7%e8%a9%a9%e8%a9%9e%e9%81%b8%e9%8c%84/"
updated: "2025-09-14"
category: 雲南文獻全集目錄 / 第54期
---

# 胡盛廷詩詞選錄

目錄

- [1. 胡盛廷](#i)
  - [1.1. 【臨江仙】雲南腐乳](#i-2)
  - [1.2. 【臨江仙】雲南小吃稀豆粉](#i-3)
  - [1.3. 【西江月】雲南過橋米線](#i-4)
  - [1.4. 【一剪梅】昆明呈貢斗南花市](#i-5)
  - [1.5. 【水調歌頭】黌友來訪](#i-6)
  - [1.6. 【沁園春】昆明補校校友再聚香港](#i-7)
  - [1.7. 【沁園春】昆明遊](#i-8)
  - [1.8. 【卜算子】情覆潘可從老師虎年遠貺墨寶](#i-9)
  - [1.9. 【念奴嬌】臺灣大選](#i-10)
  - [1.10. 【蘇幕遮】中國遠征軍](#i-11)
  - [1.11. 【七律】崑山市錦溪古鎮溪尚農家樂渡假行](#i-12)
  - [1.12. 【七律】天和笑答](#i-13)
  - [1.13. 【七律】緬甸華文教育痛史](#i-14)
  - [1.14. 【七律】癸卯除夕感寄諸君](#i-15)
  - [1.15. 【七律】人生已屆](#i-16)
  - [1.16. 【七律】甲辰夏日讀緬甸滇楠君魚韻一律得句](#i-17)
  - [1.17. 【七絕】和北京林旭先生轉寄不署名詩一首](#i-18)

### **胡盛廷**

 

---

 

#### **【臨江仙】雲南腐乳**

 

漠漠嬌娥失寵，冷宮寸塊身藏，毛霉滋養甕韜光。

酒鹽茴辣粉，彌月溢芳香。

難上高端雅席，伊人獨守廂房，酒筵肴膩念紅妝。

卑微姿色豔，不屑踏前堂。

**註**：腐乳又稱豆腐乳，是中國傳統美食。腐乳下飯，口感好、營養高，但不登宴席雅座，平常飯桌也屈居小碟，卻是我們餐桌上不可缺失的美味，人皆愛之。與華麗包裝，刻意騷姿弄色的菜餚相較，卻更令人喜愛。現實生活中的人與物，雷同相似之事甚多，雅堂之上，虛有其表，裡外不等價的人和物比比皆是。我愛吃乳腐，商客投我所好，頻頻送我。雲南豆腐乳，香辣重口味，均為緬甸滇籍人所製。

---

 

#### **【臨江仙】雲南小吃稀豆粉**

 

一味曾深烙印，舌尖永不迷茫，陶然前去品鮮芳。

起鍋香四溢，入口齒留香。

豌豆磨漿熬煮，芝麻蒜汁蔥薑，紅油姿色暖心腸。

奴家滇籍女，今逗有心郎。

**註**：今晨偕夫人前去品賞雲南小吃稀豆粉。填一闋【臨江仙】記之。

---

 

#### **【西江月】雲南過橋米線**

 

娘子慧心巧手，相公凝意修文。存精惜氣應滋身。妙製過橋米粉。

海味山珍葷素，雞油厚膜高溫。提籃朝夕會官人。滾燙芳心送吻。

**註**：雲南過橋米線為雲南著名美食，此美食來由坊間傳說眾多，其中以一秀才在湖心亭攻讀，妻每天送涼菜涼飯不適，焦慮心痛，後用雞油覆蓋高湯，熱量封存湯內，經久不散，下米粉和葷素菜熱雞湯中再燙熟，美味可口，此法芳鄰紛紛仿效，因秀才讀書的湖心亭需經過一座橋，此食美其名為【過橋米線】。

---

 

#### **【一剪梅】昆明呈貢斗南花市**

 

鮮切雲花分外嬌。斗南熙熙，百卉夭夭。

婷婷綻蕾美香閨，撩你花心，溢我荷包。

狂蝶遊蜂自遠遙。花海攘攘，千賈陶陶。

娉娉妝豔擇情郎，遂了姻緣，醉了春宵。

**註**：昆明呈貢斗南花卉交易市場是亞洲最大的鮮切花市場，佔據中國70%的市場份額，並出口46個國家和地區。這裡花潮如海，香氣四溢，每個到雲南旅遊的遊人都會到斗南花卉市場體驗一番北緯25度地區種植的、來自中國花都的芬芳。

---

 

#### **【水調歌頭】黌友來訪**

 

相去天涯遠，懷筆萬千言，墨香依舊，情懷還是少年鮮。桌案同書同習，黌室相知相識，歎慨倆蒼顏。問君別來好，欲語口難宣。

祈天公，賜吾等，再萬天。從今爾我，傳道授業子孫賢。七秩六旬任性，五嶽三山最愛，旅遠笑聲歡。莫問天涯遠，去賞百花繁。

---

 

#### **【沁園春】昆明補校校友再聚香港**

 

癸卯深秋，告老歸來，再聚香江。憶春城待育，韶華失卻，滇池夢碎，願景迷茫。

幼鳥孤飛，飄零四海，歲月崢嶸各一方。哀聲問，昔滿山桃李，幾樹枯黃。

別來耄及時康。共明月、何邦不故鄉。醉紫荊花美，相逢喜泣，太平山下，歡聚離傷。酒債經年，而今對酌，男展歌喉女舞妝。聚散矣，盼來年花好，剪燭西窗。

**註**：中國政府為了安置至祖籍國學習深造的海外回國的僑生，分別在雲南昆明、湖北武漢、廣西南寧、北京等建立華僑補習學校，這些僑生在祖籍國各地僑校補習後再高考安置在中國各大專院校。然1966年文化大革命席捲而來，紅潮亂捲、全國動亂，所有華僑補習學校也不能倖免，停課停習，1969年僑校學生與國內學生同一命運，上山下鄉務農。經過三、四年的磨難，大部分的僑生通過各種關係，陸續出國，幼鳥紛飛，分別到香港、澳門、緬甸、泰國、印尼、美國、加拿大、澳洲等幾十個國家，覓安身不知何處、創基業浪跡天涯，自充自盈、自生自成。五十年彈指間青絲暮雪，花甲古稀，安貧分定，善門余慶，縱然家無厚積也融融度日。光陰不再虛度，勤出行旅遊。昆明華僑補習學校，眾校友遠渡重洋，梅開三度，再聚香港聯歡。我因身體不宜遠行，特填【沁園春】一闋助興。獻芹獻豕，宴席酒菜，葷素亂投口好。

---

 

#### **【沁園春】昆明遊**

 

紅嘴鷗聲，千里情邀，喚我回歸。喜春風護送，祥雲伴駕，朝霞迎舞，鷗鷺相隨。

昆海盤龍，碧雞金馬，睡美人山遊一回。歸來也，那如春四季，不變花飛。

不堪往事思追。荒誕史、山茶花敗萎。昔龍門俯瞰，天連穢海，觀樓遠望，水映殘暉。圍海屯田，明珠毀碎，數十年來渾是非。翻篇了，遇中華盛世，孔雀翔徊。

**註**：滇池是雲南省最大的淡水湖泊，是著名的高原明珠。從古至今，滇池風光秀麗，翠羽丹霞。但是，從上世紀七十年代起，執政者荒誕無知，開始了大規模的圍海造田。圈地三萬餘畝，滇池的面積大幅縮減。到了九十年代，昆明開始了工業化大發展，城市生活用水和工廠污水源源不斷排到滇池裡面，滇池逐漸變成了一個臭氣熏天的「污水池」。近二十年來，環保意識提高，當局痛定思痛，痛何如哉。不再與湖爭地，退田還湖，美化海埂，整治盤龍江，重修碧雞坊和金馬坊等，昆明又復生機，美麗春城。

---

 

#### **【卜算子】情覆潘可從老師虎年遠貺墨寶**

 

我迎日東昇，君送陽西落。晝夜寰球不同天，隔海遐方各。

雙鬢已成銀，歲月流非昨。桃李寒窗師生情，剪燭遙相約。

**註**：潘可從老師曾為吾師，上世紀八十年代移居美國費城，五十餘載未曾晤面，昨日貺賜賀虎年墨寶一幅，特填卜算子一闋回贈。

---

 

#### **【念奴嬌】臺灣大選**

 

當家換屆，望偏安鯤島，綠藍睚決。拜廟掃街人雜遝，變臉喬裝人傑。畫餅欺民，護台苟且，民粹搖簧舌。斬雞明志，各酋爭逐宮闕。

曾醉阿里山歌，再尋柯笛，韻遠成音絕。日月潭淵滋水怪，難測來年誰挈。慧炬無人，統聲微弱，海峽深痕裂。問天呵壁，金甌何日圓月。

---

 

#### **【蘇幕遮】中國遠征軍**

 

遠征軍，悲壯切。碧血丹心，華夏真雄傑。十萬孤軍心若鐵，浴血他邦，將士眠無穴。

衛河山，揮熱血。抗日捐軀，功偉無名節。七十餘年魂不滅，兩岸忠祠，今日迎英烈。

**註**：九月三日，兩岸同時紀念抗日戰爭勝利，緬懷中華英烈。台灣首度祭拜緬甸遠征軍英靈，英烈入祀台北圓山忠烈祠，七十年後的今天中國遠征軍終於獲得應有的歷史地位。

---

 

#### **【七律】崑山市錦溪古鎮溪尚農家樂渡假行**

 

旅程北上醉詩家，綏靖新冠是我華。

守樸幽欣農戶樂，懷真喜見小康奢。

吹開霾霧迎晴雪，蔚起高陽復彩霞。

潑墨霜箋人未老，寒風覓句賞冬花。

---

 

#### **【七律】天和笑答**

 

九州改革奮昌家，志綮雄心漸漸霞。

北國科興爭熟果，南陲業產競萌花。

東商帶路千船運，西貿絲綢萬里車。

試問人間何處美，天和笑答是中華。

---

 

#### **【七律】緬甸華文教育痛史**

 

半世華文執教難，猶懷先烈濺流丹。

顛隳翰苑僑氓苦，緘閉黌門赤子殘。

悼恨朱波吟社歿，期融凍硯筆壇歡。

心程萬里伊江遠，難忘當年悍浪瀾。

**註**：在50年前的1967年6月26日緬甸發生了震驚中外的排華事件，遠眸觀景，近步聞聲，坐感憂慮。

---

 

#### **【七律】癸卯除夕感寄諸君**

 

邊寨兵戎亂世年，囂塵未息罵蒼天。

關山路斷殃千里，墟市人離面九淵。

風雨瀟瀟春信杳，狼煙滾滾草民憐。

諸侯繼踵追窮寇，琴德淫音必易弦。

**註**：緬北果敢戰事激烈，炮火波及雲南邊界口岸，全國各地武裝群起攻之，狼煙滾滾，難民背井離鄉、流離失所數百萬人，戰火持續不斷，政府軍與地方武裝割據，政府失德，經、政、軍失控，不久必被人民推翻。

---

 

#### **【七律】人生已屆**

 

人生已屆實虛知，陲遠邊夷曲紫芝。

應捨當離商案牘，姑悠且孕娩身詩。

才低八斗騷文墨，識剩三升戲硯池。

暢筆舒心聯韻俗，漫言紅袖也情癡。

**註**：紫芝曲：相傳秦末東園公、綺里季、夏黃公、甪里先生避亂隱居，稱商山四皓，作歌曰：「漠漠商洛，深谷威夷。曄曄紫芝，可以療飢。皇農邈遠，余將安歸？駟馬高蓋，其憂甚大。富貴而畏人，不若貧賤而輕世。」見《樂府詩集．琴曲歌辭二》，題作《採芝操》。唐人作《紫芝曲》，亦稱《紫芝歌》、《紫芝謠》。亦泛指隱逸避世之歌。

---

 

#### **【七律】甲辰夏日讀緬甸滇楠君魚韻一律得句**

 

情繫鄉山慟切餘，覆巢毀卵豈能居。

百年蠻觸干戈史，一帙彬龍血淚書。

烽火遙連天下鹿，黔黎慘變釜中魚。

誰將挾技除妖孽，信佛求仙願未如。

**註**：

1. **蠻觸**：《莊子·則陽》：「有國于蝸之左角者，曰觸氏；有國於蝸之右角者，曰蠻氏。時相與爭地而戰，伏屍數萬，逐北，旬有五日而後反。」後以「蠻觸」為典，常喻爭鬥。
2. **彬龍協議**：彬龍協議（the Panglong Agreement）是由緬甸撣、克欽以及欽族領導人同緬甸總督執行委員會的代表於1947年2月12日簽署於彬龍地區。協定簽署的目的是，聯合緬甸本部以及撣聯邦、克欽邦、欽邦等少數民族地區，從英國殖民者手中爭取獨立。被稱為緬甸國父的昂山將軍在1947年7月19日被暗殺。而《彬龍協議》的原則在1947年9月24日通過的《緬甸聯邦憲法》中得到了充分體現。《彬龍協議》的重點是，各個少數民族地區在國家政治中享有充分自治，並且各個少數民族地區人民享有民主國家公民所享有的各項權利和特權。緬甸為什麼長久內戰，詳細內容可查閱谷歌或百度。
3. **天下鹿**：取詞逐鹿天下。「秦失其鹿，天下共逐之」典故最早出現在《史記·淮陰侯列傳》。大意是秦朝失去了天下的民心基礎，所以群雄爭奪。為什麼鹿為天下，詳細內容可查閱谷歌或百度。

---

 

#### **【七絕】和北京林旭先生轉寄不署名詩一首**

 

懷真抱素面繁花，與世融和共品茶。

仙界方無煙火事，芳菲爭豔是風華。

**註**：原詩為：閒庭獨坐對閒花，輕煮時光慢煮茶；不問人間煙火事，任憑歲月染霜華。

---

**作者簡介：**

**胡盛廷**先生（1948-），生於緬甸，祖籍福建永定，少年就讀緬甸曼德勒華僑中學，畢業後曾暫短從事教育工作，並曾至任緬甸克欽邦參莫鎮【育英小學】任職，並擔任該校第一任校長。後赴中國雲南昆明深造，適逢文化大革命，離開大陸到香港謀生，後輾轉遷居到泰國旅居已有五十年。業餘喜閱讀和習作詩詞，繼承傳統文化，關注和撰寫反映海外華人華僑的詩詞文章，抒發異國風土人情、述載華人現實生活。