喝茶趣事

李成渼

一

先生的同學Ｍ女士給我電話：「明天喝茶，老地方。」每次接到她的電話，我都十分開心，接到約喝茶的電話，說明又可以見三倆知心朋友談天說地了。去年秋末，第一次接受邀請，心裡很不當回事：喝茶？哪兒不好喝，還偏去翠湖去水月軒正對翠湖賓館的小島上，去柳樹下的第ｘ張桌子。可人家約了，我也答應了，還是去吧。

深秋的翠湖，從東門進去，路邊彤紅的楓葉，在陽光照射下的是透亮的鮮紅，陰影下的則是深深的暗紅，觀魚樓前的幾棵高高的銀杏，則是泛著金邊的黃色。在藍天白雲的襯托下，黃的銀杏、紅的楓葉，確實讓人有秋高氣爽的感覺。

找到約定地點。咳，Ｍ端坐中間，其他四五位老同學頭碰頭擠在一堆，嘰嘰喳喳像一夥女中學生似的熱鬧非凡。走近才知，她們頭幾天去植物園拍秋景照片，相約喝茶是為了分發照片，并約我去看看這一夥「過期佳麗」的「美人」照。幾位同學很興奮，埋怨我沒跟她們去植物園的同時，又搶嘴接舌的講她們在植物園照相的歡愉，在大草地上打滾、跳舞的返老還童。由照片引起的樂趣，始終是談話的中心內容。早有「三個婆姨一台戲」之說，何況那天有七個婆姨，熱鬧程度可想而知。幾杯「蓋碗茶」靜靜的放在桌子上，我認定了「喝茶」就是這麼個熱熱鬧鬧亂亂哄哄的。

誰知，分手時Ｍ對我說：「我沒料到她們在喝茶的地方會這麼大叫大嚷，沒有半點喝茶的情趣。」從她幽幽的目光中，好像她做了件對不起我的事一樣。幾秒鐘後，她開朗的笑起來，說：「其實，各人有各人的活法，喝茶也各人有各人的喝法，像今天這樣亂哄哄的，不也挺開心，是嗎！」只可惜，幾杯茶仍靜靜的放在桌上

二

今年春節前，我和Ｍ女士又「喝茶老地方」。

坐在翠湖，水月軒，陽光島面對翠湖賓館的水邊，柳樹下，我們顯得是那樣閑散。冬天的太陽暖暖的照著我們，桔黃色的柔軟的陽光透過枯柳枝撒下一片金色的斑點在水面，在木頭桌子上，也灑在我們的頭上身上，讓人心裡也透進了暖意。一時間只覺得空氣更加清新，天空更加碧藍，這就預示了好心情的開始。

Ｍ為我要的是茉莉花茶，她自己則要清山磨鍋茶。她說，女士一般愛喝菊花茶，茉莉花茶和糯米香茶，菊花茶清涼潤喉，菊花性微寒，甘草味甘甜，喝來生津止渴。中醫認為，茉莉花性溫味甘，有清涼解表，利濕明目，理氣開郁的功效。而茉莉花茶和糯米香茶則各有特殊的香味，愛美的女士多愛喝茉莉花茶。我平時也愛翻看一些雜文，其中講茶文化的文章也有幾篇，所以，在冬日的陽光下，為「茶」喝茶，倒也別有情趣。

我們講到了福建的烏龍茶，浙江的龍井茶和雲南的普洱茶，講到了普洱茶屬大葉種茶，而烏龍茶屬小葉種茶。兩個中年婦女，慢慢品著茶，悠悠講著茶。講到浙江龍井時還小聲唱了幾句「兩只茶簍兩邊挂，兩手採茶要分家……」並調皮地翹起纖纖細指做採茶的動作。講到大葉種茶，聯想到少數民族火塘邊的烤茶。講到烏龍茶也就扯到功夫茶，茶具及聞茶，品茶，喝茶。話一投機，兩個「老佳麗」的話匣子就打開了。Ｍ告訴我，她從前喜歡喝糯米香，可有位同事惡作劇，說這種茶有一股臭尼龍襪的味道，一噁心，改喝蒸酶。蒸酶香味濃郁，回味甘甜，滋味醇厚。但「800ML的瓶子沖上滾滾的蒸酶抬在手上，太像個老男人了」。一次偶然，發現磨鍋茶碧碧綠綠，色澤誘人，喝上一口，味雖不及蒸酶醇厚，但沁心適度，是最佳女士茶。談到這裡，Ｍ悄悄告訴我，最近她的同學請她喝茶，是蒸酶與另一種茶二合一泡成的，一種清香，一種醇，混在一起真是沁人心脾，只是那「另一種」她還沒有打聽出來，待弄到手，一定請我喝。

女人的話匣子一打開是較難關上的。由喝茶扯到《紅樓夢》，仕女們怎樣喝茶，和茶間怎樣做遊戲及喝茶人之間的品頭論足：·：著實感嘆，我等雖為女士，也時常為解渴而抬起瓶子「牛飲」一番，不知不覺，感到些許涼意，才發現陽光不再燦爛，灑在身上的斑斑亮亮已不再暖和，有情有趣的「喝茶」已近尾聲。分手前，Ｍ一再提醒我：記住，喝茶時避免「牛飲」，盡量保持「老淑女」形象。誰知走出三步，一向說話斯文的Ｍ竟說出令我乍舌但又有同感的話：廁所太遠、喝茶舒服、膀胱受罪！

三

為了尋找涼爽愉悅的感覺，消除酷熱帶來的煩躁，我們又在老地方見面了。仍是翠湖、水月軒、面對翠湖賓館的小島上的柳樹下。那天是昆明少有的熱天，柳樹下一片綠蔭。

桌子上、茶杯裡，一杯是香香的茉莉花茶，一杯是碧綠的磨鍋茶。我和Ｍ靜靜的坐著，誰也沒有多說話，只是滿面暇意。柳樹下的桌子旁都坐滿了人，有看書的、打牌的、織毛衣的、吹牛的，也有靜靜坐著的，都是和茶的乘涼者。湖面上漾過一只只小船，船上坐著年輕的媽媽帶著小寶寶。看著活潑可愛的寶寶，媽媽臉上流露出愛意。長長的柳枝直垂水面，搖搖點點似蜻蜓點水輕輕蘸起圈圈水波。遠處的樹下或亭子內，不時傳來一兩聲歌聲，讓人真正覺得是乘涼的好去處。看著湖水，我感覺，如一潭水太平靜，就如死水一般，缺乏生氣；而太洶湧，我們則已屬無法承受大風大浪的年齡。望著微風蕩起的層層漣漪，彷彿體味人生平靜而有生氣的生活。炎炎夏日，能有朋友相約在綠蔭下喝茶談心，真好！

為生活奔波的我們，有時會感到身心疲憊，也不時會遇到一些煩惱。能對好友傾訴心中的不快和煩惱，並得到好友來自心靈的援助和慰藉，以此來解除精神上的壓力和思想上的苦惱，真是一種從殘缺走向完美的昇華。人到中年，往往無端的牽掛起一些人。有久未聯繫的舊日同學，也有一日不見如隔三秋的好朋友。特別坐在翠湖喝茶乘涼時，更是有一搭、無一搭的牽掛起來：誰的兒子快辦喜事了；誰快要當外婆了，一定忙著做準備迎接小生命的工作；誰的父親住院，不知好點沒有；誰退休了忙家務比上班還辛苦……牽著掛著，不管對誰的牽掛，內容都沒有離開一個「家」。我一時脫口而出，問Ｍ：家是什麼？沒有回答。Ｍ靜靜的看我一眼，微微一笑，我當然清楚那眼神和微笑明明白白的表明：不同的人對家有不同的理解。我忍不住說：家是一塊土地，一塊讓你不計報酬、任勞任怨地去耕作的土地。Ｍ接口說：家是一幕劇，是一幕由家庭中各成員共同演出的人間悲歡、世事滄桑的劇。人逢知己，又有了話題，我倆就「什麼是家」到說出：家是一首歌，一首來源於鍋、碗、瓢、盆的，喝不完、聽不夠的贊歌。家是一個地方，一個讓你走出三步就牽牽掛掛的、無法割捨的地方。家是一個港灣，一個讓身心疲憊的我和他棲息的安全的港灣。家是一份責任，一份對自己、對配偶、對父母、對子女、對社會的責任，一份擱在肩頭不容推卸的責任……說說，我們又靜下來，從內心感悟「家」的含意，一直微笑著看看我的Ｍ對我說：「毛妹，怎麼今天我們竟會文謅謅的講出這些妙語，你把我們今天這些奇談怪論寫下來，和其他朋友交流交流，準是篇好文章」。

是啊，感謝湖水奏出如此美妙的旋律，撥動我的心弦，賦予我靈感，我寫下了「喝茶趣事」。

（本文收錄於《雲南文獻》第31期，民國90年12月25日）